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珠子骨碌瞅了她一眼没有什么动作，看上去没有再来追杀她的意思，何嘉年松了一口气急忙溜走了。
又到了每次做饭前的处理食材的环节。
这一次和以前的还不太一样，刚开始处理就有点数可赚。
何嘉年干脆利落地把自己要的鱼头都砍了下来，剩下的鱼肉交给系统处理。
何嘉年：“来吧，称一下有多重。“
系统不情不愿，但是又没什么别的办法开始逐个称重。
虽然没有了很大一块鱼头，但是胖头鱼的份量依旧不容小觑。
系统称了半晌，在何嘉年满怀期待的目光下，系统满是不甘，何嘉年满脸兴奋中宣布：“3.9斤，3.4斤和3斤整。“
“耶斯！“何嘉年格外振奋地一挥拳，刚才抓鱼的狼狈不堪和疲惫现在统统消失了，只觉得浑身上下都充满了干劲，恨不得再去大干一场。
一斤四点，她现在总共是10.3斤，也就是41.2个点数，系统不给发小数点，直接抹零给了41个点，偷偷昧下了0.2何嘉年也不计较。
毕竟这可比当初的一条5点更加翻倍地赚，也就是甜甜心眼缺的比西瓜还大，才次次都被她坑到。
何嘉年收了点数，看着又一次膨胀起来的余额心情格外的好。
虽然比不上她巅峰时期的三位数，但是总归是又富起来了，等会儿买衣服升级她的小铲铲又有钱了。
何嘉年开始准备处理鱼头。
新鲜的鱼头一定要清洗干净内部的血水和杂质，尤其是鱼鳃部分要彻底清理干净，除了鱼鳃，鱼头内部贴近鱼骨的地方会有一层黑膜，这层膜吃上去会有苦味，为了不影响味道，这层膜也要去除干净。
等过了几遍水，洗完后水的颜色依然保持干净没有多余的杂质，把三个庞大的鱼头放进盆里，倒上料酒，加上盐，再撒上一点白胡椒粉开始腌制去腥。
腌制的过程中何嘉年开始准备配料。
做煎鱼头需要的配料特别多，葱来一把切段，姜切成片，大蒜拍碎，还有洋葱来半个。
她种的洋葱还没到收获的时候，只能向系统买了一个洋葱，扒掉洋葱最外面的那一层皮，切了大半个下来，再切成段。
洋葱太辣眼睛了，何嘉年边切边被辣的两眼泪汪汪，生怕自己的眼泪掉下来污染这一桌精心准备的菜，只好努力瞪大自己的眼睛，凶神恶煞地把眼泪禁锢在自己的眼眶里，擤了擤鼻涕控制不住地哽咽道：“这洋葱，够正宗。”
切完洋葱还不够，虽然是做煎鱼头但是一盘菜里怎么能只有鱼头呢，她还割了点野芹菜回来做配菜。
芹菜本来就有股独特的清香，到时候往锅里一放，中和一下鱼的咸香，到时候别有一股风味在。
芹菜洗干净也切成段，所有的配料加上等会儿要有的盐酱油豆瓣酱等条调料，在灶台上整整齐齐码了一排，一切都准备妥当，何嘉年挽起袖子。
“开始做饭！”
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