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一步煎鱼，闻到这股香气系统都忍不住多给了个眼神。
不知道为什么，何嘉年总觉得系统似乎很关注她做菜。
农家菜讲究的就是一个新鲜，保留原本的风味，肉和菜从采摘到上桌总的都不超过一个下午，何嘉年本来就会做一点饭，再加上柴火灶更是增添了一股别样的饭菜香。
当鱼煎的差不多了，先把之后要做红烧的鳟鱼盛出来，锅里剩下鲫鱼，何嘉年往锅里添了两大勺水大火烧开再小火慢慢熬煮。
何嘉年往炉灶里加了些粗树枝确保火一直旺着，又收拾了一些细碎的枝芽落叶打算自己建一个小炉子。
柴火灶是好用，灶热了之后只要往里面添足够的柴就能一直烧的又快又猛，但是架不住锅大，煮点小的东西难免就有些大材小用，柴火也耗的快。
何嘉年从外面的院子里没搭建完的墙垣边上捡了几块砖，回厨房在地上摞了起来，很快一个能放得下一个小吊炉锅的小型灶台就搭好了。
其实这个灶台搭的还比较潦草，没有用任何水泥做固定，只是靠砖头摞着，不过简单用用还是够的。
何嘉年又划了一根火柴，如法炮制把小灶台底下的火生了起来，摆上已经倒了大半锅水的吊炉给已经清洗干净的荠菜和马兰头焯水。
野菜总是会有一种苦涩的口感，只有焯水才能去除这种苦涩，还原原本的纯净和甘甜。
等荠菜焯完水，何嘉年用勺捞了出来，直接把它丢进了已经沸腾着的鱼汤里。
本来熬鱼汤应该盖上锅盖的，只可惜这里连起码的锅盖都没有，只好先将就一下。
等鱼汤熬煮的间隙，马兰头也焯水完毕，何嘉年在厨房里一顿翻找才终于找到一个勉强能用的小炒锅。
连底下的火都不用熄，换掉吊炉，摆上小炒锅，焯完水的马兰头迅速用冷水洗净，把多余的水分甩掉后切碎，热锅冷油，把刚才煎鱼剩下的蒜末爆香后加入马兰头快速翻炒，等马兰头炒至变软，再往里加一点盐再倒点香油增加香气，这一道清炒马兰头马上就出锅了。
何嘉年马不停蹄立马把焖饭给安排上。
没有电饭煲也没事，炉灶也一样能煮饭，何嘉年把从系统那里买的那袋米倒了一小碗出来，用水洗净，倒入吊炉里再加上水放火上煮开。
用这种方法做饭，等水煮干，饭自然也就煮熟了。
趁着煮饭和小火慢烹鱼汤的间隙，何嘉年顺便把另一个灶台也给清理了，把厨房剩下的边边角角打扫完，整理了一些看着还能用的厨房用具出来，分门别类放好，等到【打扫厨房，恢复正常使用】的奖励点数到账，她的鱼汤和饭终于都好了。
大锅柴火灶里熬成奶白色的鱼汤翻滚着，厨房里飘荡的都是浓郁的鱼汤香气，夹杂着柴火饭的独特香甜味道。
何嘉年把加完调味料的鱼汤盛了出来，用还未燃烬的灶火余温快速炒完红烧鱼，今天两菜一汤的晚饭终于全部出炉。
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