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煮麻辣烫的水用二十余种香料熬制，汤汁用鸡架骨、猪骨等四种动物骨汤，汤水熬到奶白香浓，佐以几滴麻油、藤椒油、木姜子油增加辛香味。
再淋上黏糊糊的芝麻酱和腐乳，这样麻辣烫里的每一个青菜都裹满汤汁，一口下去，满嘴留香。
我雇了两个女工跟我一起忙。
麻辣烫一上线，比米粉卖的还好，排队的顾客一直到一个街区以外，常常是菜品都卖空了，一抬头发现还有数十人眼巴巴地问我还有吗？
还有人问我是否有门店，白天能不能出摊？
相比于十块钱一碗的米粉，自选的麻辣烫一碗少说也得十五元，某个周末一天的流水竟然达到两千块。
我以为这已经是上限了，直到一个小有名气的网红吃播来我摊位打卡。
网红叫小伊，吃的大快朵颐、一顿夸赞。
临走前她盯着我看：“哎？你是不是之前当街抓到老公出轨，被老公用车撞倒的那个家庭主妇？”
我忙得热火朝天，被问的有些蒙圈。
小伊火速翻出那段视频，圆滚滚的我不顾颜面地坐在马路上斥责渣男丧尽天良。
我有些羞耻地捂住手机屏幕：“那个时候不懂事……”
小伊坚定地握住我的手：“这怎么是不懂事呢？姐姐你做的对。”
紧接着，第二天，第三天，小姑娘每天都来我的摊位打卡。
她的吃播视频播出后，为我带来了很大客流量。
每天准备的菜品都能很快售空，流水额首次突破五千。
小伊再次来找我的时候，我给她免费做了豪华麻辣烫，对她表示感谢。
小伊眼睛亮闪闪：“姐姐，你想不想赚大钱？”
6、
小伊现在还是大二的学生，但却十分有商业头脑。
她劝我辞掉送外卖的工作。
送外卖对小伊来说，是个没什么前途的体力活。
但对我来说，送外卖是我生命中的一颗救命稻草。
让我在抢红灯、爬楼梯的体力消耗中争分夺秒中度过了最难熬的日子，证明我也有价值。
领完第二个月的工资，我就彻底告别送外卖生涯。
这段时间，我瘦了二十多斤，但1.66的身高，体重依然150斤。
小伊说，你现在不光要赚大钱，还要改头换面，单靠吃的少，效果不够好，帮我报了瘦身美体的瑜伽班。
我白天去瑜伽班练瑜伽，晚上出摊。
小伊帮我在摊位上支起手机直播，直播间里有不少人认出了我。