第73章、留人

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“最后一道汤，名为三鲜鱼头汤，是一道川省的传统名菜。是将鲢鱼从胸鳍和腹鳍处下刀，只用其鱼头，并辅助火腿、笋子、鸡肉改片、香菇、菜心等，以及其他辅料熬制而成。”

“好了，大家请吧，伯父、海洋喝酒吗？”

“有好酒？”王海洋自然不客气。

“我们道家分很多流派。我们的道统是不忌荤腥、不忌酒茶。相传许多仙真也是以喝酒闻名，比如吕洞宾祖师在证道之前，整日迷醉于长安酒肆，得到钟离权的点化后证道成真；蓝采和在酒楼饮酒放歌时，仙鹤从天而降，接引他飞升成仙。”

“但我们道观却没有酿制白酒的习惯，只有自酿的果酒，度数不高，口感不错，伯母也可以喝点。”

这可是马速用洞天里的水果、灵泉酿制，品质自然不凡。

没有白酒，是因为酿制白酒需要好的酒曲，马速在《四合院》时空，一直没渠道买到。

王海洋倒是提醒了他，这次回来，应该去一趟五粮液、泸州老窖、茅台等著名酒厂，收集一些不同口味的酒曲。

马速这才想起，其实蓉城周边的崇州、邛崃、彭州、郫县、大邑等区县，都有数量众多的大小酒厂。

他们生产的白酒品质，并不亚于许多名酒。只是品牌、营销以及资本等，没有跟上。

马速准备去这些地方，多收集一些不同种类的酒曲，在洞天里实验对比，找到最合适洞天的环境，以及匹配洞天里的粮食等酿酒原材料。

洞天有时间加速功能，也有一般酒厂无法完全办到的密封状态，以后还可以收购一家酒厂做掩护，且负责装瓶、包装和专门销售洞天里的陈年美酒。

这也不失是洞天里的物资变现的好办法。

马速回到厨房，从空间里拿出果酒，倒在一尊同样是古董的酒壶里。

这是他之前在《四合院》时空，在洞天里修炼间隙酿制的。

因为设置了禁制，隔绝空气，所以这些果酒的年份都比较长，但却没有被空气中的其他细菌所感染，也没有让发酵过程中的酒精散发消失。

他还为此做过多种实验，一种是放置在有灵气的区域进行正常储存。一种是类似自然环境的非灵气区域，另一种则是在这些区域，但隔绝空气。

最后的结果是口味各不相同，有灵气的，是一种效果。没有空气自循环发酵的，口感也非常好。

一顿饭下来，让一家人吃得意犹未尽。

“唉，和刚才喝茶时的评价同感，这些年我走南闯北，国内外也吃了不少美食，可是小马你做的饭菜，看起来好似一般，吃起来却是欲罢不能，太美味了，神奇，太神奇了！”

“果酒也好喝，可以美颜吧？”王海洋的母亲问到。

“是的，自酿的果酒，都是精选多种优质水果，纯手工制作。其中没掺加任何化学药剂，最大程度保留水果中的各种维生素和营养成分。至于口味问题，可能是伯父、伯母今天运动量有点大，胃口好，吃嘛么香吧。”

马速一如既往谦虚到。

“不会，对于美食，我还是有一点发言权的，从菜品看，你的刀工还不错，但色泽、摆盘等各方面还是业余，奥妙应该是你的食材品质极佳。”

刀工当然不错，利用洞天能力，要多大、多小、多粗、多细都是神念一动的事情，极为简便。即使真正动手，马速现在的武学修为，让他精细控制刀法，肯定也不亚于国宴大师。

至于烹饪，他还真的就是川省男人那种自带的天赋，没专门学过。

不过，马速早就准备在现代时空，好好学一下厨艺。在《四合院》原剧情里，许多人都是被美食所征服的。

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